14 aprile 2026
Sicurezza, trasparenza, sostenibilità. Le etichette agroalimentari diventano una porta per il futuro
Un incontro pubblico presenterà i risultati del progetto APPEAL (Agrifood Protected by Printable Edible Authenticating Label), sviluppato dal Politecnico di Milano in collaborazione con 7 partner scientifici e industriali. Obiettivo: creare etichette compostabili applicate sui prodotti agroalimentari. Un modo per trasformare un problema ambientale in strumento in grado di migliorare la tracciabilità dei prodotti, minimizzando l’impatto del packaging alimentare.
