Trentingrana ha partecipato come partner industriale, proponendo una sfida concreta incentrata sull’ottimizzazione della gestione energetica del proprio stabilimento, con l’obiettivo di integrare in modo efficiente fonti tradizionali, cogenerazione e impianti fotovoltaici, riducendo l’impatto ambientale e i costi.

La sfida è stata affrontata e vinta dal team UniTrento — composto da Alessandro De Vidi, Carlo Zamuner, Filippo Adami, Ioan Gabriel Duta, Lorenzo Arcangeli, Matteo Grisenti e Victor Gabriele De Matteis — che ha saputo distinguersi per la qualità dell’analisi, l’originalità della proposta e l’impatto misurabile delle soluzioni.

Il progetto ha permesso di simulare scenari alternativi, offrendo strategie operative in grado di migliorare significativamente l’efficienza energetica e ridurre le emissioni di CO₂.

Elemento centrale del lavoro è stato l’utilizzo dell’intelligenza artificiale come strumento di supporto decisionale, in grado di tradurre grandi quantità di dati in indicazioni operative chiare e immediate, con benefici concreti in termini di sostenibilità e competitività.

«Siamo molto soddisfatti del percorso svolto all’interno dell’AI Challenge», dichiara Stefano Albasini, presidente del Consorzio Trentingrana. «Questa esperienza ha dimostrato come la collaborazione tra impresa, ricerca e giovani talenti possa generare soluzioni innovative, capaci di rafforzare i nostri valori cooperativi e di rispondere alle sfide ambientali ed energetiche con pragmatismo e visione».

L’iniziativa, chiusasi venerdì 12 dicembre, si inserisce coerentemente nel percorso evolutivo del Consorzio, che affianca alla qualità produttiva e al radicamento territoriale un crescente impegno per l’innovazione tecnologica e la sostenibilità ambientale. «Per una realtà cooperativa come la nostra – conclude Albasini – investire in progetti che uniscono tecnologia, responsabilità ambientale e visione industriale significa costruire oggi le fondamenta per un domani più sostenibile ed efficiente».

La partecipazione del Consorzio Trentingrana all’Industrial AI Challenge, promossa da Fondazione Hub Innovazione Trentino insieme a Università di Trento, Fondazione Bruno Kessler, Trentino Sviluppo S.p.A. e Confindustria Trento nell’ambito del Digital Innovation Hub regionale, conferma come il sistema cooperativo possa essere protagonista nei processi di innovazione, valorizzando le proprie competenze e attivando sinergie strategiche con il mondo accademico e della ricerca.

Il nuovo ristorante è il risultato di un percorso di ascolto dei gusti della clientela contemporanea. Accanto alla proposta classica di Risto3 – composta da piatti del giorno, buffet di verdure, frutta e dessert a libero servizio – trovano spazio nuove proposte gastronomiche dal carattere moderno. Tra le principali innovazioni del locale, anche il sistema di prenotazione digitalizzato, collocato all’ingresso, che consente di ordinare in pochi istanti il piatto, che viene preparato al momento in cucina. Tutto pensato per ridurre ulteriormente i tempi di attesa e garantire al contempo la cura e il gusto di un piatto appena cucinato. Spazi luminosi, arredi curati e una disposizione funzionale, assieme al lavoro quotidiano di una decina di dipendenti, contribuiscono a rendere l’esperienza ancora più piacevole.

Ancora una volta viene riaffermata la filosofia Risto3: cucinare con responsabilità e offrire alla clientela dei piatti gustosi, valorizzando il territorio e gli ingredienti della filiera locale. La crescita costante e la capacità di rinnovarsi testimoniano la volontà della Cooperativa di continuare ad investire nel proprio territorio e nella comunità. Con quasi 1500 dipendenti, di cui oltre 400 soci, rappresenta oggi la principale cooperativa di ristorazione del Trentino. L’offerta di Risto3 va oltre la preparazione di un piatto ma è il risultato di un’organizzazione complessa e coordinata, che assicura qualità e sicurezza per i clienti e opportunità di lavoro a tutte le persone coinvolte.

L’apertura del nuovo Ristorante Self a Spini di Gardolo conferma l’impegno della Cooperativa nel guardare al futuro all’interno del proprio territorio, con progetti capaci di coniugare innovazione, efficienza e attenzione alle persone. Non solo un luogo dove pranzare, ma uno spazio in cui tutta la comunità può trascorrere una pausa di qualità e in un ambiente curato.

"Siamo orgogliosi che il Trentino sia stato scelto come uno dei territori di sperimentazione della Riforma sulla disabilità. È un'occasione per dimostrare la qualità del nostro sistema di welfare e la capacità di fare squadra tra istituzioni, servizi e Terzo Settore, in quanto contesto dove la cooperazione svolge un ruolo centrale". Sono state queste le parole dell'Assessore alla Salute e Politiche sociali e Cooperazione, Mario Tonina. "Questa Riforma rappresenta un cambio di prospettiva e approccio, mettendo al centro la persona e i suoi diritti, nei contesti di vita scelti liberamente. Tra le principali innovazioni ci sono la valutazione di base, la valutazione multidimensionale, il Progetto di Vita personalizzato, l’accomodamento ragionevole, con un'attenzione speciale all'inclusione scolastica. È una sfida importante, che richiede visione, competenza e soprattutto gioco di squadra per migliorare la qualità di vita di tutti i soggetti coinvolti. E su questa sfida il Trentino è pronto - ha concluso Tonina - grazie alla rete di istituzioni, Terzo Settore, associazioni e comunità".

“La riforma ci pone di fronte ad una grande sfida trasformativa – ha affermato Francesca Gennai, Presidente del consorzio Consolida. Tre gli elementi centrali, innanzitutto il linguaggio: perché un lessico povero finisce per disabilitare le persone e chiudere i contesti; l’uguaglianza: dobbiamo stare attenti a che l’applicazione della riforma non generi nuove discriminazione legate ai contesti territoriali o alle condizioni socio-economiche e culturali. Infine, l’integrazione: serve collegialità e un percorso di co – progettazione che coinvolga l’ambito sanitario, sociale ed educativo e che parta dalla ricognizione delle risorse, delle competenze, dei modi di lavorare, degli assetti organizzati necessari a sostenere il riorientamento”.

“La disabilità non è della persona, ma investe tutta la famiglia – ha ricordato Roberto Cazzanelli, raccontando la sua esperienza di padre di un figlio con disabilità -. “Famiglia che a volte rischia per iperprotezione di sostituirsi alla persona con disabilità e va quindi aiutata in questo percorso”.

Giorgia Sordoni, Vicepresidente di Confcooperative Marche che ha partecipato al percorso ministeriale di elaborazione della riforma ne ha illustrato alcuni degli articoli che definiscono il percorso semplificato della valutazione di base, quindi la valutazione multidimensionale che porta al Progetto di vita sottolineando come la titolarità sia della persona con disabilità.

“Ma quello che occorre cambiare per primo – secondo Giovanni Merlo, Direttore Ledha Lombardia  è il punto di partenza dei sistemi di welfare che deve diventare i diritti delle persone: “fino ad oggi non abbiamo fatto i progetti di vita, ma piani di intervento. Dare spazio ai desideri delle persone con disabilità significa riconoscere loro anche il diritto di scegliere, di sbagliare e la responsabilità”.

Il convegno prosegue nel pomeriggio con un approfondimento sul Progetto di Vita e vedrà gli interventi di Roberto Franchini, Docente Università Cattolica del Sacro Cuore; Marco Bollani, Direttore cooperativa Come NOI e Lorenzo Minacapelli, testimone percorso di accompagnamento, moderati da Sabrina Berlanda e Alba Civilleri, Ricercatrici Fondazione Franco Demarchi

Grazie all’Accordo di controgaranzia nell’ambito del Fondo Eu sottoscritto con il FEI (Fondo Europeo degli Investimenti), infatti, la cooperativa che ha come core business la concessione di garanzie sui fidi potrà garantire finanziamenti per 25 milioni di euro a favore delle imprese sociali, tipologia di azienda che secondo la normativa europea comprende tutte le cooperative del nostro territorio, indipendentemente dalla dimensione di impresa, dalla durata del finanziamento e dal settore d’attività (quindi non solo le coop sociali, ma anche agricole, di consumo, di produzione lavoro…).

Grazie alla provenienza europea dei fondi utilizzati, le imprese beneficiarie non avranno assorbimento di de minimis, e potranno fruire di un duplice vantaggio: uno sconto sulle commissioni per le garanzie ed insieme una diminuzione di tasso sul finanziamento erogato dall’istituto di credito (minore spread).

«Con questa iniziativa, unica in provincia di Trento – spiega Guido Leonardelli, presidente di Cooperfidi – riusciremo a diversificare la nostra offerta, fornendo alle imprese socie strumenti che possano rispondere alle esigenze di credito più complesse, cioè, trovando soluzioni alle problematiche che finora le escludevano dal circuito delle garanzie, come l’assorbimento del de minimis e il perimetro dimensionale. Il tutto a condizioni economiche assolutamente di favore. Uno strumento molto interessante, che copre ogni tipo di finanziamento bancario a breve, medio e lungo termine, con una particolare attenzione ai progetti innovativi e di significativo impatto sociale».

L’offerta sarà attiva dal primo ottobre e sarà valida per tre anni, fino a esaurimento del plafond.

La Federazione Trentina della Cooperazione, che aveva segnalato attraverso il proprio Ufficio progetti internazionali l’opportunità dell’accordo con il FEI a Cooperfidi, e supportato il complesso processo di accreditamento, è oggi impegnata nella promozione dello strumento presso le associate, affinché possa avere la maggiore ricaduta possibile.

Con queste parole l’On. Walter Rizzetto, Presidente della Commissione Lavoro presso la Camera dei deputati, ha aperto i lavori: «Ho voluto fortemente questa conferenza stampa di presentazione di SEED - Centro di competenza nazionale per l’innovazione sociale, per l’importanza che va attribuita all’innovazione sociale, soprattutto alla luce delle recenti trasformazioni socio-economiche, che rendono prioritario da parte delle istituzioni implementare le politiche orientate a supportare lo sviluppo di iniziative in tale ambito. L'innovazione sociale sta assumendo un ruolo crescente in risposta alle molteplici sfide complesse che il nostro sistema Paese si trova ad affrontare e che vanno gestite con strumenti innovativi e efficaci, per superare l’inadeguatezza delle soluzioni tradizionali che non sono più in grado di affrontare la complessità e l'interconnessione delle sfide del nostro tempo: disuguaglianze a livello sociale, invecchiamento della popolazione e calo natalità; adeguamento ai processi di transizione, come quello digitale; crescente richiesta di soluzioni più inclusive, partecipative e sostenibili».

La prof.ssa Francesca Rizzo, presidente di SEED Scarl, ha aggiunto che «il Centro di Competenza per l’innovazione sociale SEED è stato riconosciuto dal Ministero del Lavoro e dalla Commissione Europea. Il suo obiettivo è supportare l'agenda nazionale su Innovazione Sociale e Economia Sociale, promuovendo soluzioni innovative per affrontare le problematiche sociali attraverso prodotti, servizi e modelli di business sostenibili e inclusivi. SEED mira a promuovere una cultura dell’innovazione sociale in Italia e facilitare l'implementazione della regolamentazione del Terzo Settore».

Gianluca Salvatori, Vice Presidente di SEED, ha evidenziato che «l'innovazione sociale è un tema centrale nelle politiche europee, focalizzato sulla creazione di valore sociale oltre a un mercato più ampio ed efficiente. L'interesse per l'innovazione sociale deriva dalla combinazione del potere dello Stato nell'assicurare l'uguaglianza, dell'efficienza e rapidità del settore privato, e dalla capacità del Terzo Settore e dell'economia sociale nel mobilitare energie e motivazioni diverse dalla ricerca del guadagno». Ha spiegato inoltre che l'Unione Europea ha promosso una rete di centri nazionali di competenza, alla quale l'Italia ha aderito, per proporre soluzioni innovative ai bisogni sociali urgenti.

LE CARATTERISTICHE DEL CENTRO SEED

Tre sono gli obiettivi principali del Centro SEED: 1) diffondere la conoscenza e le competenze tecniche sull'innovazione sociale tra attori pubblici e privati, 2) essere un punto di riferimento per il disegno di politiche pubbliche, collaborando con le amministrazioni centrali, regionali e locali nella creazione di servizi e soluzioni innovative secondo i principi dell’amministrazione condivisa, 3) creare un ponte tra l'Italia e gli altri centri di competenza europei per lo scambio di esperienze e pratiche innovative.

Il Centro offrirà diversi servizi per promuovere l'innovazione sociale, come definizione di strategie e piani d'azione, consulenza e formazione per enti pubblici, Terzo settore e imprese, supporto per accedere ai finanziamenti europei. Inoltre, promuoverà il coinvolgimento e la cooperazione tra stakeholder per la costruzione di partenariati pubblico-privati, favorirà i processi di co-progettazione, promuoverà la realizzazione e diffusione di studi sull'innovazione sociale.

Il Centro SEED avrà sede legale a Milano, presso il Politecnico di Milano (via Durando 10) e sede operativa a Torino, presso Open Incet (piazza Teresa Noce 17).

IL CONTESTO

La Commissione europea promuove l'innovazione sociale attraverso il programma EaSI e il Fondo Sociale Europeo Plus (ESF+), che a partire dal 2021 si sono dati l’obiettivo di costituire un Centro di Competenza europeo e 27 Centri nazionali.

Il progetto SEED (2021-2023), coordinato dal Comune di Torino con il supporto dell'Autorità di Gestione italiana dell'ESF+, è stata l’iniziativa con la quale in Italia si è dato riscontro al programma europeo. Seed si è impegnato a dar vita al Centro di Competenza Italiano con la partecipazione di cinque enti fondatori: POLIMI, POLITO, UNIBO, EURICSE e FGB s.r.l.

Nel 2022 è stato istituito il Centro Europeo per l'Innovazione Sociale, al quale ha fatto seguito il bando ESFA (2023) finalizzato a rafforzare i Centri nazionali e a promuovere la collaborazione transnazionale. Il partenariato costituito per il progetto Seed si è aggiudicato anche questo secondo progetto (Seed2Scale - 2024-2027), sempre con il coordinamento del Comune di Torino.

Il 14 marzo 2024 è stata fondata SEED Scarl, con gli stessi partner italiani, come unico ente in Italia riconosciuto dalla Commissione europea come parte della rete europea dei centri di competenza per l’innovazione sociale.

Il Centro di Competenza Italiano per l’Innovazione Sociale e il progetto Seed2Scale rappresentano un’opportunità unica per consolidare il ruolo dell’Italia nell'innovazione sociale, promuovendo politiche e servizi efficaci e sostenibili per rispondere alle esigenze della società.

Due le tappe iniziali (definite Map nel gergo di questa iniziativa) di un percorso destinato a proporne altre sul territorio trentino. “In sostanza – spiegano i promotori del progetto - si tratta di promuovere laboratori rurali gestiti da ecosistemi territoriali le cui attività sono finalizzate a co-progettare iniziative di economia sociale da testare assieme agli attori coinvolti”.

L’uno-due iniziale ha avuto per teatro le città di Rovereto e di Pergine Valsugana. Nella città della Quercia all’Auditorium della Fondazione Famiglia Materna, nel centro dell’Alta Valsugana presso la nuovissima sede della Fondazione Cassa Rurale Alta Valsugana.

Avviato lo scorso gennaio, Esira si concluderà nel dicembre 2027. E’ finanziato dalla Commissione Europea attraverso Horizon Europe, il programma quadro dell’Unione Europea per la ricerca e l’innovazione.

L'evento, organizzato da Euricse (Istituto Europeo per la Ricerca Cooperativa e Sociale con sede a Trento) e dalla Federazione Trentina della Cooperazione (nel ruolo di partner del progetto) ha registrato la partecipazione di numerosi rappresentanti delle comunità locali e di vari enti pubblici e privati. “Esira – aggiungono i curatori - è un partenariato internazionale che vede partecipi quindici enti di Spagna, Italia, Norvegia, Ungheria, Polonia, Serbia, Lituania e Francia. E’ coordinato dall’Università di Burgos. Obiettivo: promuovere lo sviluppo socioeconomico e migliorare la qualità di vita delle persone a maggior rischio di esclusione, attraverso la promozione di iniziative locali di economia sociale, concretizzando soluzioni innovative a vantaggio di territori più inclusivi, resilienti e prosperi”.

Nel corso dell'incontro, i rappresentanti di Euricse e della Federazione hanno illustrato le attività di Esira nelle comunità della Vallagarina e dell’Alta Valsugana-Bernstol, soffermandosi sullo studio comparativo sull’economia sociale in corso in Provincia di Trento. Questo studio analizza politiche, servizi e iniziative volte all’inclusione sociale e lavorativa delle persone più fragili nelle comunità rurali. Il momento successivo è stato affidato al laboratorio interattivo. Qui, i partecipanti, hanno espresso bisogni, proposte e contributi per il successo del progetto. Questo momento di confronto ha permesso di raccogliere preziose idee e suggerimenti utili a definire le azioni future di Esira.

Il presidente e Ad di PwC Italia Giovanni Andrea Toselli, i vertici del Gruppo Cassa Centrale Giorgio Fracalossi, presidente, e Sandro Bolognesi, amministratore delegato, il chief information officer di Cassa centrale banca e ad di Allitude Manuele Margini, hanno partecipato all’inaugurazione del Centro di eccellenza insieme ad altri 200 ospiti, in rappresentanza delle istituzioni locali e del tessuto economico e produttivo del territorio. All’incontro hanno preso parte - tra gli altri - il sindaco di Trento, e Andrea Simoni e Silvio Ranise, rispettivamente segretario generale e direttore del Centro Cyber Security della Fondazione Bruno Kessler, partner per l’innovazione e la ricerca del Centro di eccellenza PwC.

Simoni ha esposto le potenziali sinergie da implementare nella collaborazione tra la Fondazione ed il nuovo Centro, attuando un percorso virtuoso che coniuga la ricerca con le capacità di creare soluzioni concrete; Ranise ha parlato delle nuove frontiere dell’identità digitale con un focus sul Digital wallet, progetto di valenza Europea, che consentirà di superare gli attuali limiti di privacy e le minacce del furto d’identità.

Durante l’incontro si è tenuta una tavola rotonda sul tema “Innovazione tecnologica e nuove frontiere di sviluppo” a cui hanno partecipato i rappresentanti dei partner tecnologici del Centro di Eccellenza PwC: Francesco Del Sole, financial services leader di Microsoft Italia, Roberto Loro, technology & innovation director di Dedagroup e Uljan Sharka, ad e founder di iGenius.
Il Centro di Eccellenza PwC si inserisce in un territorio dedito all’innovazione: la Provincia autonoma di Trento è infatti quinta in Italia per fattori di competitività, ovvero la capacità di offrire un ambiente attraente per gli investimenti e qualità della vita e del lavoro per i residenti. Con 545 mila abitanti e oltre 46.500 imprese, vanta un Pil pro capite del 34% superiore alla media nazionale (44.235 euro vs 32.984 euro), un’occupazione che supera il 70% (vs 61,5% nazionale) e un valore aggiunto per addetto al terzo posto in Italia (79.545 euro).

Il nuovo Centro di Eccellenza PwC, dove a regime saranno operative circa 80 persone, attraverso la componente di innovazione si occuperà di creare un ecosistema volto a valorizzare le migliori idee sviluppate da start up, Università, Fondazione Bruno Kessler e agirà da “Innovation lab” e acceleratore di progetti. Attraverso la componente di delivery seguirà lo sviluppo e la realizzazione di soluzioni IT.

«Questo progetto – ha spiegato la presidente di Impronte Serenella Cipriani – è molto importante per noi, perché ci consente di integrare risorse pubbliche con altre private e del territorio che abitiamo, grazie all’intreccio di diverse relazioni, con l’obiettivo di offrire nuove competenze e nuove opportunità alle persone che seguiamo. In altre parole, si tratta di un nuovo passo avanti nella sfida sempre aperta per raggiungere una sostenibilità economica, sociale e lavorativa».

Il progetto, infatti, è stato finanziato dalla Fondazione Helpida di Bologna, dopo che il suo segretario generale Alberto Lenzi, a Rovereto per lavoro, aveva apprezzato la qualità e la cura del dettaglio degli oggetti di Impronte messi in vendita nel negozio in centro Nepiunemeno. Da questo incontro casuale e dalla sua volontà di capire di più rispetto a ciò che stava dietro a quegli oggetti, è nata questa iniziativa e la possibilità di internalizzare tutte le fasi di produzione dei manufatti grazie all’acquisto delle attrezzature professionali necessarie.

Borse, ziani, portacellulari e gli altri oggetti sartoriali realizzati, come ha spiegato il direttore di Impronte Filippo Simeoni, hanno una matrice green, ovvero vengono creati riutilizzando i materiali promozionali del Mart, rappresentato in conferenza stampa da Ornella Dossi.

«Questo appuntamento – ha sottolineato l’assessore provinciale alla salute, politiche sociali e cooperazione Mario Tonina – ci ricorda quanto sia prezioso il lavoro sul territorio di realtà capaci di dialogare e collaborare, per rendere la nostra comunità sempre più attenta ai bisogni di tutti e sempre più inclusiva. Il lavoro e la diffusione di competenze e abilità si traducono grazie a questo progetto nella creazione di valore non solo sul piano materiale ma anche sociale. Centrale inoltre è il tema del riuso, così attuale e importante in un periodo storico in cui è fondamentale un utilizzo intelligente delle risorse a nostra disposizione. Il modello cooperativo, grazie a questa iniziativa, conferma da un lato la sua modernità e dall’altro la vocazione, che gli deriva dalla sua storia, a dare risposte ai bisogni della comunità mettendo al centro le persone».

«In questo progetto – ha aggiunto Giulia Robol, sindaca facente funzioni di Rovereto – c’è tanto di prezioso, che dà valore all’unicità di ogni persona. Grazie alla capacità di creare dialogo e relazioni che caratterizza l’avvio di questa iniziativa è possibile trasformare la disabilità in inclusione sociale e in patrimonio per tutti noi».

«Il contatto con la Fondazione Helpida – ha concluso Alberto Scerbo vicepresidente della Comunità della Vallagarina – rappresenta un riconoscimento oggettivo per la nostra realtà, per il nostro tessuto sociale e per la qualità che sa esprimere».

Le motivazioni

Impronte prosegue nel suo percorso di rigenerazione di luoghi e progetti con l’intento di promuovere un approccio alla disabilità e alla diversità sempre più prossimo alle persone e alla comunità.

L’inaugurazione del laboratorio di sartoria è una nuova traccia di questo percorso ed evidenzia il ruolo fondamentale delle relazioni con gli attori del territorio e la capacità di intercettare, attraverso una presenza significativa della cooperativa, le energie di una comunità solidale e attenta.

Uno spazio rigenerato non è solo un atto concreto di trasformazione di arredi e attività ma è un’azione complessa che prende forma dalla vocazione di Impronte a rendere complementari le azioni di persone ed istituzioni con diverse finalità ma tutte indirizzate verso la bellezza, la cultura e l’inclusione e la cura del territorio.

Non solo Impronte

Questa iniziativa trova nel coinvolgimento della Fondazione Helpida di Bologna, nata nel 2007, un sostegno essenziale per il nuovo laboratorio di sartoria nel segno di una visione del territorio che trova nell’operosità e nella partecipazione attiva e consapevole un tratto distintivo.

Il nome della Fondazione deriva dall’incontro del verbo inglese to help, aiutare e la radice dal greco antico elpís -elpídos, traducibile in italiano con il termine speranza.

Ad oggi il suo sostegno ha riguardato 116 realtà operanti nel terzo settore, un numero che esprimere una ferma e costante volontà di offrire un concreto aiuto alle aggregazioni solidali presenti sul territorio nazionale che svolgono progetti a favore delle persone più fragili o che vivono una condizione di maggiore vulnerabilità.

Coinvolte le realtà del territorio

Impronte, nel costruire relazioni significative sul territorio, ha coinvolto in questa iniziativa anche il Mart – Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto, che consentirà al laboratorio di sartoria di utilizzare i banner pubblicitari delle tante iniziative museali e trasformali in borse ed altri prodotti disponibili nel negozio della cooperativa Nepiunemeno in centro a Rovereto come anche negli shop del museo.

Una rete di relazioni che ha come valore aggiunto il coinvolgimento diretto di persone con disabilità, volontari, un artigiano ed educatori nel trovare il modo di esprimere al meglio le caratteristiche dell’attività artigiana: creatività, impegno, dedizione, relazione ed apprendimento, cultura della bellezza e della gratificazione attraverso di essa.

«Sono certo che questa nuova collaborazione tra Fondazione HIT e Cooperazione Trentina – ha commentato l’Assessore allo sviluppo economico, ricerca e lavoro della Provincia autonoma di Trento Achille Spinelli – saprà avvicinare le cooperative e le imprese sociali trentine alle soluzioni tecnologiche create dal mondo della ricerca territoriale. Poter dialogare con esperti che monitorano e accompagnano costantemente le idee e le innovazioni che nascono in Ateneo e presso i nostri Organismi di ricerca – Fondazione Bruno Kessler e Fondazione Edmund Mach – è un’opportunità importante che, come Provincia, sosteniamo con convinzione, perché i primi strumenti di innovazione vanno individuati e trasferiti direttamente da e verso il nostro territorio. Gli esperti di HIT sapranno certamente innestare proficue collaborazioni di sistema per favorire una significativa ricaduta della ricerca trentina nel contesto cooperativo locale, così come già succede con le imprese del comparto industriale grazie l’accordo in essere tra HIT e Confindustria Trento».

«HIT è l’ente strumentale della Provincia – ha dichiarato la Presidente di Fondazione HIT Ivonne Forno – che si occupa di portare i risultati della ricerca fuori dai laboratori per supportare lo sviluppo locale. Fa un lavoro di diffusione e valorizzazione della conoscenza. Un lavoro ad alta specializzazione che muove dall’analisi sia dei fabbisogni di innovazione del territorio, sia dei risultati della ricerca. Negli ultimi anni abbiamo avviato più di 200 operazioni di trasferimento tecnologico e messo in contatto, favorendo progetti di collaborazione, più di 100 imprese con il sistema della ricerca. Sulla scorta di questi ottimi risultati vogliamo allargare il nostro perimetro di azione e metterci sempre più a disposizione del tessuto socioeconomico trentino. Anche attraverso l’accordo con uno degli attori principali dell’economia sociale e di prossimità del territorio».

«L'innovazione – spiega il Presidente della Federazione Trentina della Cooperazione Roberto Simoni – è un aspetto imprescindibile del nostro modo di fare economia. Sebbene possa sembrare che le cooperative adottino un approccio conservativo, la realtà è ben diversa. Numerosi esempi sul territorio dimostrano la nostra propensione all'innovazione, come le celle ipogee di Melinda e la digitalizzazione della nostra Carta inCooperazione. Investire nell'innovazione, soprattutto in collaborazione con un partner locale di valore come HIT, è essenziale per offrire alle nostre imprese associate nuovi modi di stare sul mercato, mantenendo al contempo la nostra essenza di imprese protagoniste dell'economia sociale».

Il festival, che quest'anno compie 10 anni, animerà il centro storico di Rovereto con incontri, exhibition, live performace, workshop, laboratori e tanti ospiti. Scienziati, tecnologi, grandi aziende, Pmi, start-up, artisti e intellettuali discuteranno di come - anche in un mondo globalizzato - le culture e le politiche locali siano in grado di influenzare i processi d’innovazione e la nascita di nuove tendenze. 

Sveliamo alcuni nomi: Meredith Whittaker, presidente della Signal Foundation, l’ente che cura lo sviluppo dell’omonima l’app di messaggistica considerata la più sicura per la privacy; l’immunologa e ordinaria di Patologia generale all’Università di Pavia, Antonella Viola, uno dei volti televisivi del racconto della pandemia; lo stand-up comedian e volto televisivo Saverio Raimondo.

E poi ancora il compositore, cantautore e polistrumentista Red Canzian, già membro dei Pooh; lo youtuber e podcaster Alessandro Masala; Nitro, uno dei più importanti protagonisti della scena rap italiana; il neuroscienziato e ricercatore 28enne Giulio Deangeli, celebre per aver conseguito cinque lauree tra l’Università di Pisa e la Scuola Superiore Sant’Anna; l’attivista di Ultima Generazione Simone Ficicchia; il cantautore e musicista Dente; il rapper Olly, protagonista dell’ultima edizione del Festival di Sanremo con il brano “Polvere”.

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Fonte: Ufficio stampa evento

Risultato vincitore di un bando lanciato nel 2022 dalla Commissione Europea (parte del programma Digital Europe), il progetto AgrifoodTEF ha un budget totale di 60 milioni di euro e un orizzonte temporale di 5 anni. Il kic-koff meeting in cui si riuniranno tutti i partner di progetto è in programma l’1 e il 2 febbraio 2023 proprio nella sede FBK di Povo.

Il consorzio vincitore è composto da alcuni fra i maggiori attori europei nell’ambito dell’innovazione digitale applicata alla produzione agroalimentare. Organizzato in tre nodi nazionali (Italia, Germania, Francia) e 4 nodi satellite (Polonia, Belgio, Svezia e Austria), rivolge i propri servizi ad aziende e sviluppatori di tutta Europa che vogliano validare le proprie soluzioni innovative in condizioni di utilizzo reale, velocizzandone la transizione al mercato.

Le aziende interessate potranno usufruire dei servizi AgrifoodTEF, contattando direttamente il coordinatore del progetto.

“Da più di 30 anni”, spiega Raffaele Giaffreda (FBK), coordinatore del progetto, “la Fondazione Bruno Kessler è uno degli attori di punta a livello internazionale nel settore dell’Intelligenza artificiale, mirando a coniugare l’eccellenza scientifica con la capacità di produrre impatto economico e sociale. In linea con tale strategia, la Fondazione ha promosso la costituzione del consorzio per il progetto AgrifoodTEF risultato vincitore del bando. Il nodo italiano si specializzerà sulla qualità del Made in Italy agroalimentare e la tracciabilità della filiera produttiva, promuovendo una produzione che sia contemporaneamente di sempre maggiore qualità e sempre più sostenibile. Grazie alla varietà di Paesi coinvolti e all’eccellenza dei partner, l’enfasi sulle peculiarità nazionali non solo non saranno di ostacolo, ma abiliteranno la capacità del consorzio di servire clienti provenienti da un qualunque paese europeo”.

AgrifoodTEF è finanziato per il 50% dalla Commissione Europea e per il restante 50% dai governi degli Stati partecipanti al consorzio – il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, per la parte italiana.

Oltre al coordinatore, FBK, il nodo italiano include eccellenze nazionali come l’Università di Napoli Federico II – coordinatore del Centro Nazionale Agritech – il Politecnico di Milano e l’Università di Milano, la Fondazione Edmund Mach, centro di eccellenza nella ricerca e innovazione agronomica e Engineering Informatica, azienda di riferimento per la trasformazione digitale del settore agricolo.

I nodi (N) e i satelliti (S) europei con i rispettivi coordinatori sono:

• N-Italia, coordinatore Raffaele Giaffreda (FBK)
• N-Germania, coordinatore Stefan Stiene (University of Osnabrück)
• N-Francia, coordinatore Agnes Delaborde (LNE)
• S-Belgio, coordinatore Jurgen Vangeyte (ILVO)
• S-Svezia, coordinatore Jonas Engstrom (RISE)
• S-Polonia, coordinatore Lukasz Lowinski (Lukasiewicz L-PIT)
• S-Austria, coordinatore Heinrich Prankl (Josephinum Research Institute)

S'affianca al mirtillo pure a residuo zero prodotto nel 2020 dalla cooperativa inizialmente dai suoi soci attivi nelle zone collinari n Sicilia e nelle Marche, ma da quest'anno anche in Trentino ed in Calabria. Era una novità assoluta per l'Italia, venne messo in commercio nel 2021 non appena superata la fase acuta della crisi pandemica.

Il lampone rz Sant'Orsola è totalmente italiano, ottenuto da varietà di proprietà della cooperativa stessa tra le molte brevettate e nella disponibilità dei soci. E' certificato Csqa, dunque alla raccolta é indenne da prodotti fitosanitari, nel pieno rispetto di quanto previsto dal disciplinare dell'ente preposto ai controlli. Il residuo zero è frutto di un sistema di gestione aziendale virtuoso lungo l'intera filiera e basato su rigorose pratiche agricole sostenibili, le uniche in grado di produrre un simile risultato.

Sugli scaffali della grande distribuzione organizzata e nei migliori negozi di ortofrutta sarà disponibile dalla prossima settimana nel tradizionale cestino coperchiato in materiale riciclato e riciclabile, nelle pratiche confezioni da 125 grammi.

Dopo il mirtillo ed il lampone, la Sant'Orsola continuerà a proporre novità esclusive al mercato ed ai consumatori già a partire dal futuro prossimo, intercettandone i bisogni ed i desideri di naturalità e per rispondere alla domanda di sempre maggiore qualità e salubrità degli alimenti.

La cooperativa è leader italiana di settore, da 40 anni  produce in Trentino ed in alcune regioni italiane le migliori qualità di piccoli frutti, fragole e ciliegie. Il suo lampone rz viene coltivato dalle mani sapienti dei suoi soci in alcuni territori collinari particolarmente vocati dove i metodi di produzione sono totalmente rispettosi della natura e seguono rigidi protocolli controllati di lotta integrata. I soci sanno che difendere la natura garantisce al massimo la qualità.

Concetto sviluppato nella mattinata odierna dal direttore generale della Società cooperativa Sant'Orsola Matteo Bortolini alla presentazione del nuovo lampone rz. <Questo lampone è frutto della naturale evoluzione della nostra visione complessiva. Noi siamo orientati da tempo a garantire la sostenibilità totale della produzione delle nostre aziende agricole in rapporto stretto con le esigenze di naturalità e salubrità espresse dal consumatore. I nostri piccoli frutti a residuo zero non sono comunque  l'unico obiettivo della Società cooperativa, ma una nostra naturale evoluzione che si sviluppa in molteplici direzioni. I piccoli frutti a residuo zero rappresentano un successo indiscutibile vista l'ottima accoglienza riservata l'anno scorso dai consumatori e dal mercato al primo mirtillo rz italiano prodotto dai nostri soci. Diciamo che rappresentano il nostro contributo tangibile e saporito alla preservazione della natura, risultato del nostro progetto basato su sostenibilità e sicurezza alimentare».

La cooperativa Sant'Orsola produce e diffonde conoscenza: 15 anni di ricerche, sperimentazioni e sviluppo per ottenere il lampone rz.

La Sant'Orsola produce non solo piccoli frutti, fragole e ciliegie, ma diffonde conoscenza, la condivide con i suoi soci e la mette a disposizione dei cittadini garantendo frutti salubri. Il lampone rz infatti è il risultato di 15 anni di ricerche effettuate nel campo sperimentale aziendale attivo sull'altopiano trentino della Vigolana, i cui risultati sono trasferiti ai soci produttori che li praticano nei campi di loro proprietà. E' dunque un figlio virtuoso dell'intera filiera.

Produrre il lampone rz ha richiesto la somma di molte competenze acquisite dall'intero staff di ricercatori e sperimentatori della cooperativa agricola. La pianta del lampone è infatti molto delicata per sua natura. Ottenere il residuo zero ha dunque obbligato ad utilizzare tutte le tecniche agronomiche accumulate in lunghi anni di lavoro usando metodi di lotta naturale per ottenere un lampone resistente e molto buono al gusto.

Il lampone Rz Sant'Orsola certificato, privo di contaminanti chimici.

Il residuo zero garantisce la insussistenza di residui da fitofarmaci nel frutto in vendita ovvero la sua salubrità. La produzione di questo tipo di lampone è certificata da Csqa, ente accreditato e riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. E' dunque conforme allo standard attestato ufficialmente da Csqa (Dtp 021-rev05 del 5 maggio 2022) per coltivazioni mediante tecniche di lotta integrata con residui di fitofarmaci addirittura inferiori al limite di quantificazione analitica (0,01 parti per milione) secondo metodi standard europei di misura praticati, riconosciuti e validati dalle autorità competenti.

Tutte le produzioni frutticole della Cooperativa sono inoltre regolate da molti anni dal rigoroso <Disciplinare di lotta integrata Sant'Orsola>, conforme alle Linee guida nazionali che normano tale modalità.

Lampone e salute.

E' un noto brucia-grassi il lampone. Il suo apporto calorico è limitato in virtù del suo basso contenuto zuccherino e ben si addice a chi sceglie regimi alimentari controllati ed ipocalorici in quanto contiene una notevole presenza di fibre e di acqua. E' notoriamente ricco di vitamine, ha proprietà antiossidanti ed anti-infiammatorie protettive della salute.

Alleanza delle Cooperative selezionerà un gruppo di imprese che andranno ad accompagnare la trasformazione digitale di 500 realtà italiane, prevalentemente cooperative e non profit, dando priorità a quelle impegnate in contesti periferici o marginali, in particolare create da donne e giovani, rigenerate dai lavoratori (“workers buyout”), o ancora alle cooperative che gestiscono i beni confiscati alle mafie. Le imprese interessate potranno così intraprendere un percorso di innovazione digitale e di inclusione in un network collaborativo e sostenibile, grazie ad attività di consulenza e programmi di implementazione tecnologica.

L’obiettivo del progetto Cooperazione Digitale è permettere di cogliere le opportunità della trasformazione digitale anche a quelle imprese che da sole non riuscirebbero a farlo, e allo stesso tempo rafforzare l’ecosistema dell’imprenditoria cooperativa e non profit ad alta tecnologia. Così il progetto mira a creare opportunità di impiego in particolare per i soggetti maggiormente in difficoltà, e a mettere anche le cooperatrici, i cooperatori e le imprese più vulnerabili nelle condizioni di cogliere le opportunità offerte dal PNRR nella sinergia che il digitale abilita tra tutte le 6 missioni presenti nel piano italiano.

Il fondo per Cooperazione Digitale porta a un totale di 8,5 milioni di euro il contributo complessivo, a partire dal 2018, di Google.org a favore di progetti di inclusione sociale, crescita e sostegno professionale in Italia. Molti dei progetti sono stati avviati durante la pandemia, tra cui il Fondo di emergenza per il giornalismo locale, la donazione per il sostegno alimentare della Comunità di Sant’Egidio o la collaborazione con Unioncamere per Eccellenze in Digitale, il cui obiettivo è supportare la ripresa e la crescita delle piccole e medie imprese italiane.

Il supporto alla trasformazione digitale, in particolare per le realtà di piccole dimensioni, è uno degli impegni a lungo termine di Google in Italia. Dal 2013 sono stati avviati progetti come Crescere in Digitale, Eccellenze in Digitale e Google Digital Training, per favorire un circolo virtuoso di impiegabilità e crescita economica, e un ponte di competenze tra le diverse generazioni. Dall’annuncio di Italia in Digitale, nel 2020, un milione di persone e di piccole e medie imprese hanno ricevuto formazione specifica sulle competenze digitali, per trovare un nuovo lavoro, progredire nella propria carriera o far crescere la propria attività. Molte di queste storie sono disponibili sul sito di Italia in Digitale.

“Sono particolarmente soddisfatto per la conclusione positiva di questo progetto con Google che valorizzerà la parte buona del mondo delle cooperative che potranno avere nuove opportunità di sviluppo grazie all’innovazione e digitalizzazione. In un periodo complesso e critico come quello che stiamo vivendo, dare il giusto sostegno alle cooperative rappresenta un riconoscimento nei confronti di una realtà che ha dimostrato negli anni di saper affrontare i momenti di crisi economica e sociale rispondendo prontamente alle esigenze dei mercati in cui operano. Da Ministro a loro tutela ho emanato una direttiva per contrastare i fenomeni distorsivi della forma societaria cooperativa e per migliorare le attività di vigilanza anche attraverso un sano meccanismo premiale”. Giancarlo Giorgetti, Ministro dello Sviluppo Economico 

“Le cooperative possono ricoprire un ruolo chiave nella trasformazione digitale dell’Italia in modo sostenibile e inclusivo. Cooperazione Digitale va in questa direzione e rappresenta un impegno per far crescere l’economia italiana, mettendo al centro le persone, con una visione strategica sul futuro del Paese. Per questo siamo felici di poter contribuire a renderla un’opportunità più inclusiva, basata su uno sviluppo ambientale, civile e sociale equilibrato ed equo”. Matt Brittin, President EMEA, Google 

“Il progetto con Google.org assume una rilevanza strategica e ci dà la possibilità di supportare tante cooperative che possono trovare nella transizione digitale un’opportunità di sviluppo innovativo “dal basso”, ma con attenzione alla sostenibilità digitale. Noi diciamo sì all’innovazione che crea occupazione e si mette al servizio delle persone e non viceversa. La crescita e lo sviluppo sono tali se cresce il Bes del Paese. Lo scorso anno l’Italia è cresciuta di oltre il 6%, ma sono aumentate le diseguaglianze il cui contrasto è nel dna della cooperazione. In Italia, si stima che in 15 anni saranno a rischio obsolescenza oltre 3 milioni di lavoratori in agricoltura, nel commercio e nella manifattura. Questo ci deve portare a un investimento straordinario nella formazione e nell’istruzione delle persone e dei lavoratori”. Così Maurizio Gardini, presidente Alleanza Cooperative Italiane commenta, anche a nome dei copresidenti Mauro Lusetti e Giovanni Schiavone, la sigla del progetto Cooperazione Digitale con Google.

Alleanza delle Cooperative Italiane

L’Alleanza delle Cooperative Italiane è il coordinamento costituito dalle Associazioni più rappresentative della cooperazione italiana (Agci, Confcooperative, Legacoop), attualmente presieduta da Maurizio Gardini.

Con 39.500 imprese associate rappresenta oltre il 90% del mondo cooperativo italiano per persone occupate (1.150.000), per fatturato realizzato (150 miliardi di euro) e per soci (oltre 12 milioni).

Numeri che portano la cooperazione a incidere sul PIL per circa l’8%. Va altresì considerata la raccolta delle Banche di Credito Cooperativo (158,4 mld).

Le cooperative italiane sono una realtà capace di grande inclusione socioeconomica dal momento che il 58% delle persone occupate sono donne, il 15% sono immigrati.

Fonte: Alleanza Cooperative Italiane